Qualidade Desde a Origem

QUALIDADE, CUIDADO E FRESCOR

Você já parou para se perguntar se os produtos que você consome são produzidos de forma sustentável, respeitando a natureza e o bem-estar animal? Utilizando defensivos agrícolas de forma consciente e sem explorar mão-de-obra análoga à escravidão ou infantil?

Se essas questões são novas para você, não se preocupe! Aqui no GPA essas questões sempre existiram.

Somos pioneiros no varejo alimentar com a implementação de um programa de qualidade e rastreabilidade. Em 2008, lançamos o programa Qualidade Desde a Origem (QDO). Esse programa engloba ações relacionadas à qualidade, preservação do meio ambiente e reconhecimento das pessoas envolvidas no processo.

Estabelecemos um diálogo mais próximo com os(as) fornecedores(as) e acompanhamos todas as etapas de produção, seleção, análises, compromissos ambientais e sociais, até a chegada do produto às nossas lojas. O Qualidade Desde a Origem, ou QDO, como também é conhecido, transformou o padrão de qualidade e sustentabilidade no varejo brasileiro.

Ao adquirir nossas frutas, legumes, verduras, ovos e carnes frescas (bovina, suína e de frango), você levará para casa produtos que passaram por um rigoroso programa de avaliação.

Desde a época que o QDO foi criado, muita coisa mudou. Os hábitos e estilo de vida também mudaram. O mercadinho de bairro não é mais o mesmo, e agora você pode fazer compras sem sair de casa, graças à tecnologia. No entanto, o que não mudou para nós é a sua prioridade como cliente. Você merece encontrar em nossas lojas produtos com qualidade garantida.

Nosso papel como uma das maiores empresas do varejo, é sermos agentes transformadores na sociedade e, por isso, adotamos as melhores práticas em todos os nossos formatos: nas lojas físicas, em nosso site online ou no serviço de entrega. Queremos garantir que os alimentos que levamos até sua mesa tenha passado por etapas seguras e sustentáveis de produção. Por isso, desde o início, somos rigorosos com nossos fornecedores e selecionamos os melhores produtos e parceiros comerciais por meio do programa QDO.

QDO EM NÚMEROS

 

O Programa Qualidade Desde a Origem é integrado em uma plataforma que compila informações sobre produtos e fornecedores. Ele é dividido em diferentes pilares: rastreabilidade, sustentabilidade, auditorias e certificações, inspeção de qualidade no recebimento, nível de serviço e eficiência operacional, e análise de resíduos de agrotóxicos.

Cada pilar recebe uma pontuação de 0 a 100, seguindo os critérios internos do programa. A pontuação final é a média de todas as pontuações, classificando o fornecedor em uma posição no ranking. Dessa forma, priorizamos a compra de produtos dos fornecedores com melhor desempenho. Nosso compromisso é escolher os melhores produtos e fornecedores como critério principal para nossos negócios.

Ao se tornar um fornecedor do GPA, mapeamos suas unidades e realizamos auditorias com critérios de qualidade, socioambientais e de bem-estar animal. Em nossos produtos de Marcas Exclusivas, conduzimos análises de desempenho, avaliações regulatórias, painéis sensoriais e monitoramento contínuo da satisfação dos clientes. Tudo isso para garantir que nossos produtos e serviços estejam sempre alinhados com o que há de melhor e satisfazer as necessidades de nossos clientes.

No caso dos fornecedores de carne bovina, eles também devem cumprir os critérios da Política Socioambiental de Compras de Carne Bovina para fazer parte do programa QDO. Realizamos a conferência das terras dos pecuaristas por meio de dados de geolocalização espacial em tempo real para verificar se houve desmatamento ou invasão de terras indígenas e quilombolas para a criação de gado. Acreditamos na importância da proteção das florestas e da vegetação nativa, por isso compramos apenas carnes de fornecedores comprometidos em não desmatar e conservar a vegetação nativa. Além disso, eles devem estar isentos de embargos ambientais, invasões de terras indígenas e quilombolas, e áreas de conservação ambiental para continuar no programa.

 

 

NOSSOS FORNECEDORES: PARCEIROS DE QUALIDADE E CONFIANÇA

Os melhores fornecedores estão presentes no programa QDO. Temos tanto fornecedores diretos (aqueles que entregam diretamente para o GPA) quanto fornecedores indiretos (aqueles que fornecem para os fornecedores do GPA). Independente do ramo de atividade ou porte, trabalhamos com diversos parceiros, como indústrias, frigoríficos, pecuaristas, produtores, processadores, embaladores e distribuidores, nas seguintes categorias:

• Carne bovina
• Carne suína
• Carne de frango
• Ovos de galinhas livres de gaiolas
• Ovos de galinhas caipiras
• Ovos convencionais
• Frutas
• Legumes
• Verduras

É importante destacar que possuímos processos de garantia de qualidade em todas as etapas, desde o recebimento, armazenagem, separação e transporte até a exposição nas lojas.

 

CONTROLE DE QUALIDADE

Além das ações realizadas junto aos(às) fornecedores(as), contamos com equipes de Qualidade em todas as nossas Centrais de Distribuição. Essas equipes são responsáveis por garantir e certificar que apenas produtos que atendam aos padrões do GPA e outros requisitos sejam aprovados. Realizamos inspeções diárias em nossos depósitos, analisando as condições dos produtos durante o recebimento, armazenagem, expedição e transporte, para assegurar um controle adequado e garantir que os alimentos não ofereçam nenhum risco aos nossos consumidores.

 

SEGURANÇA ALIMENTAR

Já as equipes de Segurança Alimentar estão presentes em todas as nossas lojas, trabalhando para garantir que todos os padrões de qualidade e as leis sejam cumpridos. Analisamos diversos aspectos, como temperatura ideal para os produtos, métodos de exposição, controle de pragas, infraestrutura, prazos de validade, boas práticas, treinamentos e todas as medidas necessárias para manter os alimentos saudáveis, frescos e de alta qualidade.

O programa QDO é conduzido com dedicação e responsabilidade por diversas áreas e pessoas aqui no GPA, porque nossa missão é alimentar sonhos e vidas!

 

CONHEÇA ALGUNS DOS NOSSOS PARCEIROS