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Combate às mudanças climáticas

Buscamos contribuir com o enfrentamento das mudanças climáticas e seus efeitos, e trabalhamos para reduzir os impactos de nossos negócios no meio ambiente. Procuramos soluções e inovações para combater o desperdício de alimentos, minimizar nossas emissões de Gases do Efeito Estufa (GEE) e o consumo de recursos naturais, além de estimularmos a correta destinação de resíduos e a economia circular e de baixo carbono.

CONHEÇA NOSSAS INICIATIVAS

Desde 2010, monitoramos as emissões de gases de efeito estufa (GEE) de todas as bandeiras do GPA, seguindo as diretrizes do Programa Brasileiro GHG Protocol. As informações coletadas em nosso inventário, auditado por terceira parte, nos permitem identificar oportunidades de mitigação e garantem transparência à sociedade.

Participamos também do Carbon Disclosure Project (CDP), uma das principais iniciativas do setor financeiro para combater as mudanças climáticas, e integramos o índice Carbono Eficiente (ICO2) da B3 (Brasil, Bolsa, Balcão).

Mantemos ainda diretrizes expressas em nossa Política de Gestão Ambiental sobre o tema, orientadas pelos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS), pelo Acordo de Paris e por outras orientações globais, além de atuarmos em conformidade com as legislações pertinentes. Estabelecemos como meta de curto prazo a redução de 50% das emissões de GEE de escopos 1 e 2 até 2025 (ano-base 2015) e, nos médio e longo prazos, de 60% até 2030 e 70% até 2040, vinculadas à remuneração variável dos cargos elegíveis.

CONSUMO DE
ENERGIA

Seguimos investindo no consumo de energia elétrica de fontes renováveis, migrando nossas lojas para o mercado livre de energia, como forma de priorizar a compra de outras fontes (pequenas centrais hidrelétricas, eólicas, biomassa e solar). Para ganharmos eficiência energética investimos em técnicas mais sustentáveis na construção de lojas novas e a melhoria nas existentes. As unidades são construídas com projetos luminotécnicos desenhados para redução de custo e desperdício, com diminuição de spots de luz e otimização das áreas técnicas climatizadas. Nas lojas já existentes, trocamos lâmpadas por modelos mais eficientes, de LED, e instalamos portas nos balcões expositores refrigerados, de forma a reter a temperatura e reduzir o consumo de energia, além de permitir maior elasticidade ao abastecimento do salão de vendas, aliviando a carga térmica para as câmaras frias. Seguimos também com a autogeração de energia de usinas solares instaladas na cobertura de lojas. Uma unidade do Pão de Açúcar, em Sorocaba (SP), e uma loja do Minuto Pão de Açúcar, em Campinas (SP).

GASES
REFRIGERANTES

Buscamos iniciativas que controlem e previnam a emissão de gases de efeito estufa relacionados ao uso de refrigerantes, monitorando todas as lojas, categorizando-as e definindo planos de ação específicos. Temos contratos de manutenção para refrigeração e ar-condicionado que incluem cláusulas de penalidades por consumo excessivo de gás refrigerante.

Nossa equipe interna é responsável por executar ações preventivas e corretivas nas lojas, além de realizarmos inspeções diárias nas áreas técnicas para identificar e resolver vazamentos rapidamente. Também implementamos projetos de revitalização em casas de máquinas, balcões e infraestrutura, visando otimizar ou substituir os gases utilizados.

O programa de gestão de resíduos é mais uma medida que adotamos para combater as mudanças climáticas. Conduzimos nossa gestão para reduzir o volume de resíduos gerados na operação e garantir separação, manuseio, acondicionamento e disposição final de forma correta.
Com isso, evitamos contaminação, minimizamos a destinação de resíduos aos aterros e incentivamos sua reinserção no ciclo produtivo. No GPA, esse processo é segmentado em três eixos de atuação: redução da geração de resíduos em nossa operação, fomento à circularidade e combate ao desperdício de alimentos.

REDUÇÃO DA
GERAÇÃO DE RESÍDUOS

Para reduzir o impacto dos resíduos sólidos em nossas operações, implementamos um conjunto de iniciativas e treinamentos para colaboradores(as), visando diminuir a geração de resíduos, garantir a correta separação e destinação (compostagem, reciclagem e coprocessamento), com o objetivo de reduzir o envio para aterros sanitários. Esse é o objetivo do Programa REUSE. O Programa consiste no aprimoramento da separação, da armazenagem, do transporte e da destinação de resíduos de nossas operações em loja em cinco etapas: definição de plano de ação, ajuste de infraestrutura, adequação de materiais, treinamento dos times nas lojas, e monitoramento e acompanhamento dos indicadores.

PROGRAMAS DE
LOGÍSTICA REVERSA

MATERIAIS RECICLÁVEIS – Desde 2001, o Pão de Açúcar mantém em suas lojas pontos de entrega voluntária de materiais recicláveis, como papel, plástico, metal, vidro, óleo de cozinha usado, pilhas, lâmpadas, cápsulas de café e rolhas de cortiça. Ao longo desses anos, já viabilizamos a reciclagem de mais de 130 mil toneladas de resíduos. Somente em 2023, disponibilizamos mais de 80 Estações de Reciclagem e recebemos 2,6 mil toneladas de resíduos recicláveis dos(as) clientes que foram doados para 22 cooperativas de catadores(as), gerando mais de 70 postos de trabalho nos pontos de entrega voluntária.

Confira a lista de lojas

Rolhas de Cortiça

Iniciado em 2019, em parceria com a Corticeira Paulista, responsável por tratar as peças, triturá-las e transformá-las novamente em matéria-prima.

Lâmpadas

Os coletores de lâmpadas da Reciclus, empresa parceira do GPA, estão localizados em lojas do Extra Mercado.

Óleo de Cozinha

Em parceria com a Cargill, temos um projeto em cinco lojas do Extra Mercado para a coleta de óleo de cozinha usado.

Pilhas e Baterias

O projeto, desenvolvido em conjunto com a Green Eletron, disponibiliza aos(às) consumidores(as) coletores para pilhas e baterias em todas as nossas unidades.

Cápsulas de Café

Coletores para reciclagem de cápsulas de café, em parceria com a Nestlé Dolce Gusto, estão presentes em lojas Pão de Açúcar.

REDUÇÃO DO
DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

Trabalhamos continuamente para reduzir o desperdício em nossas operações. Esse é um desafio que envolve projetos que ampliam o uso mais assertivo dos produtos.

CONHEÇA ALGUNS DE NOSSOS PROJETOS PARA LIDAR COM ESTE TEMA:

Desenvolvimento com fornecedores(as)

Com nossos(as) parceiros(as) pensamos em soluções para aumentar a vida útil dos produtos em nossas lojas.

Qualidade e segurança

Buscamos mais eficiência nos pedidos e no abastecimento de nossas lojas, o que demanda investimentos em novas tecnologias e processos para a melhoria nas decisões comerciais; e treinamentos de colaboradores(as) e definição e acompanhamento de lista de produtos mais ofensores, por meio de uma matriz de itens.

Gestão de Categorias e abastecimento

Sortimento assertivo na oferta de produtos e, consequentemente, menor quebra a partir da redução de estoque e definição de um(a) chefe de prevenção de perdas, em cada loja, a quem cabe revisar os pedidos de produtos para melhorar o giro e o ajuste de estoque e evitar perdas. Diariamente, eles(as) devem analisar tanto as informações sobre o vencimento de produtos como as condições de frutas, legumes e verduras.

Coprodutos

Aplicação de medidas para garantir o melhor aproveitamento e uso de alimentos, como, por exemplo: a oferta de prontinhos, que é como denominamos legumes e frutas processados para consumo imediato, com utilização de insumos no seu melhor ponto de maturação, para venda em embalagens individuais; e a produção de farinhas de rosca e de torradas a partir das sobras de pão francês nas operações de padarias e rotisserie de nossas lojas.

Vendas de produtos com desconto

Comercializamos a menores preços itens que estão com seus padrões estéticos comprometidos, mas que mantém seus parâmetros nutricionais e estão perfeitamente aptos para o consumo, como aqueles cuja data de validade se aproxima.

Doação de Alimentos

Destinamos alimentos para organizações sociais e bancos de alimentos por meio do Programa Parceria Contra o Desperdício, conduzido pelo Instituto GPA. Selecionamos e doamos frutas, legumes e verduras apropriados para o consumo, mas esteticamente menos atraentes para venda.

Separação e Reaproveitamento de Resíduos

Com a gestão de resíduos resultantes de nossas operações, pretendemos, prioritariamente, aumentar o percentual de reaproveitamento e destinação adequada, fomentar a circularidade e combater o desperdício de alimentos.

Atuamos para reduzir o uso e substituir as embalagens em nossas lojas e produtos de marcas próprias e exclusivas. Para isso, contamos com o desenvolvimento de projetos que apresentam novos formatos para os(as) consumidores(as). Desenvolvemos iniciativas em três linhas: redução de embalagens plásticas, substituição de embalagens e ações com marcas próprias e exclusivas.