Nossa abordagem de gerenciamento de impactos e riscos reputacionais e/ou financeiros é fundamentada na metodologia do Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission (Coso) e integrada à norma ISO31000:2018, ao mesmo tempo em que alinha a governança e a gestão da Tecnologia da Informação aos Objetivos de Controle para Informações e Tecnologias Relacionadas (Cobit).
A área de Gestão de Riscos é responsável pela análise aprofundada dos temas relevantes para o negócio e com base nesse levantamento, é elaborada a nossa matriz de risco, a qual é constantemente monitorada em colaboração com as áreas responsáveis pelo processo e anualmente revisada.
Os riscos identificados são agrupados em: segurança alimentar, tecnologia da informação, liquidez, operacional, legal, estratégicos, conformidade (Compliance), ESG (ambiental, social e governança). da informação, liquidez, operacional, legal, estratégicos, conformidade (Compliance), ESG (ambiental, social e governança).