Empresas usam ganho de escala para oferecer praticidade e custo-benefício
Com a promessa de economia, praticidade e saudabilidade, as marmitas prontas estão crescendo no hábito dos brasileiros. O consumo vem sustentando a expansão de empresas especializadas em refeições congeladas, além de puxar as vendas de estabelecimentos que comercializam pratos prontos.
Em um setor marcado pela informalidade, companhias de médio e grande porte têm se utilizado de sua escala e eficiência para fazer frente à inflação de restaurantes, que pressiona o bolso do consumidor.
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