O desperdício de alimentos é um dos grandes desafios da cadeia do varejo e, por isso, desenvolvemos algumas iniciativas e melhoramos alguns processos, como a gestão estratégica do estoque de mercadorias e o incentivo ao consumo consciente.
Conheça alguns de nossos projetos para lidar com esse tema:
Doação de frutas, legumes e verduras – Há mais de 20 anos, realizamos o Programa “Parceria contra o desperdício”. Ele consiste na doação de produtos que estão próprios para o consumo, mas com condições estéticas inadequadas para a venda às instituições sociais parceiras do Instituto GPA. Temos parceria com a startup Connecting Food,, que garante o monitoramento dos indicadores de doações de frutas, legumes e verduras realizadas em nossas lojas, trazendo mais precisão e controle sobre o que é doado (quantidade e volume) e para quem é destinado (instituições sociais).
Produtos Próximos ao Vencimento – Destinamos uma gôndola específica para produtos próximos ao vencimento, que oferta itens próximos à expiração da data de validade com desconto.
