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Gestão do Impacto Ambiental

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Buscamos minimizar continuamente os impactos ambientais de nossas operações, adotando as melhores práticas e inovações para aprimorar o nosso desempenho em aspectos críticos para o negócio. Nosso foco está no uso adequado dos recursos naturais, no gerenciamento dos resíduos, na redução das emissões de gases causadores de efeito estufa, na proteção dos ecossistemas e na conformidade com as normas e as políticas vigentes. Estabelecemos, ainda, uma Política Ambiental, em 2014, baseada nos Objetivos do Milênio das Nações Unidas, na Política Ambiental do Grupo Casino, controlador do GPA, e nas Diretrizes de Sustentabilidade da Companhia. Confira nossas ações:
Redução do Desperdício de Alimentos
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Redução do Desperdício de Alimentos

O desperdício de alimentos é um dos grandes desafios da cadeia do varejo e, por isso, desenvolvemos algumas iniciativas e melhoramos alguns processos, como a gestão estratégica do estoque de mercadorias e o incentivo ao consumo consciente.

 

Conheça alguns de nossos projetos para lidar com esse tema:

 

 

Doação de frutas, legumes e verduras – Há mais de 20 anos, realizamos o Programa “Parceria contra o desperdício”. Ele consiste na doação de produtos que estão próprios para o consumo, mas com condições estéticas inadequadas para a venda às instituições sociais parceiras do Instituto GPA. Temos parceria com a startup Connecting Food,, que garante o monitoramento dos indicadores de doações de frutas, legumes e verduras realizadas em nossas lojas, trazendo mais precisão e controle sobre o que é doado (quantidade e volume) e para quem é destinado (instituições sociais).

Produtos Próximos ao Vencimento – Destinamos uma gôndola específica para produtos próximos ao vencimento, que oferta itens próximos à expiração da data de validade com desconto.

Gestão de Resíduos
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Gestão de Resíduos

Nossas lojas, centrais de distribuição, escritórios regionais e ambientes corporativos contam com separação de resíduos, destinando resíduos recicláveis à reciclagem, orgânicos à compostagem e rejeitos ao aterro. Temos como meta aumentar o índice de reciclabilidade de nossos resíduos a cada ano e, por isso, estamos constantemente buscando maneiras de minimizar nossa geração de resíduos e melhorar a eficiência da separação e destinação deles.

 

Eficiência Energética
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Eficiência Energética

Implementamos uma série de ações para reduzir o consumo de energia. Progressivamente, estamos migrando nossas lojas para o mercado livre de energia, no qual é possível adquirir energia com garantia de rastreabilidade da sua origem renovável. Colocamos em prática também o projeto de eficiência energética, realizado em parceria com a Green Yelllow, empresa do Grupo Casino especializada na gestão de energia. Por meio dele, investimos na troca das ilhas de produtos refrigerados para diminuir as perdas térmicas, automação do sistema de ar condicionado, troca de iluminação por LEDS ou outras lâmpadas mais eficientes, segmentação dos circuitos, e na redução da operação de compressores e do consumo de energia com a detecção e a correção de vazamentos.

As novas lojas do Assaí são inauguradas já com iniciativas sustentáveis implantadas, entre elas estão painéis fotovoltaicos; iluminação 100% em LED; ilhas de refrigeração com portas; e fachada de vidro e telhas translúcidas, que garantem um melhor aproveitamento da luz natural, contribuindo para a diminuição dos gastos com energia. Outra medida aplicada na bandeira é a instalação de um sistema de monitoramento remoto por meio do uso de sensores nos quadros de consumo que captam qual o gasto energético de cada equipamento.

 

Gestão das Emissões
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Gestão das Emissões

Desde 2010, desenvolvemos nosso inventário de emissões de gases de efeito estufa (GEE) para todas as bandeiras do GPA, de acordo com as especificações do Programa Brasileiro GHG Protocol. As informações levantadas nos permitem identificar pontos de melhoria e estabelecer metas de redução de emissões para nossas operações.

Respondemos ainda ao Carbon Disclosure Project (CDP), uma das principais iniciativas do setor financeiro para mitigar o efeito das mudanças climáticas, e integramos o índice Carbono Eficiente (ICO2) da B3 (Brasil, Bolsa, Balcão).

Os investimentos em logística, em especial o uso de outros modais como o ferroviário e o naval, também têm contribuído para reduzir as emissões associadas ao transporte de produtos.