O GPA desenvolveu o Qualidade desde a Origem (QDO) para assegurar e incentivar as boas práticas entre seus fornecedores, visando à qualificação para atendimento aos requisitos de qualidade do GPA; monitorar a qualidade e a segurança alimentar de produtos nas centrais de distribuição e nos pontos de venda; e transmitir ao consumidor aspectos associados aos padrões de qualidade da Companhia.
Os fornecedores que participam do programa articulam as informações por meio de uma plataforma online, com dados referentes a performance em auditorias, índices de conformidade de inspeção de recebimento e resultados de análises do plano de monitoramento.
Outra importante etapa do monitoramento da qualidade dos produtos é a inspeção de recebimento na plataforma das centrais de distribuição, realizada pela equipe de técnicos especializados em controle de qualidade para análise de conformidade aos padrões internos do GPA.
A adesão ao QDO é voluntária e, atualmente, a iniciativa tem foco no desenvolvimento das cadeias associadas às categorias de frutas, legumes e verduras, e carnes.
